Матча-облака и вермут — Алексей Болмутов о кофейных спешлах этого лета
27/07/2026
ГОРОД | ТРЕНД
Вам кажется, что вы исходили уже все летники, а классический айс-латте уже претит? Наверное, мы знаем что делать!
Редактор GREY CHIC Маргарита пообщалась с кофейным экспертом всея Петербурга, главным редактором проекта питер.кофе Алексеем Болмутовым о том, где пить самые свежие и необычные напитки этим летом.
Сохраняйте подборку и делитесь ей с друзьями-кофеманами (или матчаголиками!)
источник: пресс-службы заведений
Матча-клауд от Больше Кофе (bolshecoffee roasters)
Воздушный напиток на основе апельсинового фреша со взбитой до состояния облачка матчей и кокосовыми сливками (и капелькой обычных!)
Ночь нежна от кофейни Объект
Клубника, вермут, тоник, бобы тонка — это эссе на тему уходящей джазовой эпохи, горечи, спрятанной в яркую мишуру, иллюзорности и недосягаемой «американской мечты».
Ягодный вермут от Шумерийской кофейни
Домашний безалкогольный вермут: для глубины вкуса настаивают всю ночь. Сделан на основе безалкогольного вина и вишневого сока, ягод можжевельника, ветки пихты и бадьяна.
источник: Больше Кофе, Объект, Шумерийская кофейня
Лимонад банан-маракуйя от Keny
Суперлетний, яркий, освежающий лимонад на основе натуральных пюре банана и маракуйи. Идеально для любимой летней веранды в KENY!
Малиновый кофе тоник от Будем Знакомы
Освежающий микс на основе малинового пюре и тоника с добавлением нитро-кофе с шелковистой пенкой
Лимонад таро-клюква от кофейни Щегол
Таро – редкий гость в составе лимонадов, нетривиальный, но понятный. Плотный, кремовый, яркий, напоминает песочное печенье с клюквой.
источник: Keny, Будем Знакомы, Щегол
Колдрбю персик-ром от кофейни Ходят Слухи
Яркая основа — колд брю с персиком и б/а ромом, под нежной холодной шелковистой пеной из кокосовых сливок с персиком. В жаркий день напиток словно переносит от городской суеты на песочный кубинский пляж с пальмами!
Цитрусовый айс-ти от кофейни Страсти
Освежающий тонизирующий чай на основе ройбуша, саган дайля и микса цитрусов, напоминающий энергетик Adrenaline Rush.
Аффогато амаретто от РИД
Десерт с характером. Италия в одной чашке: ликер амаретто, ванильный джелато, эспрессо, миндаль и персики. Идеальный для летней сиесты!
источник: Страсти, Ходят Слухи, РИД
Гранатовый кофе тоник от Colors
Обновленная версия легендарного летнего напитка. Гранатовый концентрированный соке без сахара, немного тоника, гранатовый концентрат и холодный черный кофе с долькой грейпфрута.
Кофе тоник со смородиной от Смены
Каждое лето в «Смене» стабильно подают любимый кофе-тоник, яркий и тонизирующий. Он состоит из концентрированного колдбрю тоника и соуса из смородины, пюре из маракуйи и сахара.
источник: Смена, Colors
Чтобы не пропускать материалы в нашем онлайн-издании,
