Ресторан авторской кухни Big kitchen

Новый ресторан Big kitchen на Лиговском проспекте распахнул свои двери!

Атмосферный ресторан от создателей одноименного ресторана «Большая кухня» расположился прямо через дорогу, при отеле «Оникс» и привлекает посетителей демократичными ценами и широким выбором авторских блюд.

Концепция заведения — модный сегодня fast casual, интерьер — эклектика, в меню представлены гастрохиты различных кухонь мира — восточной, грузинской и европейской — более 150 позиций в авторской подаче!

La carte ресторана разработал бренд-шеф с 20-ти летним опытом — Артур Попов совместно с шеф-поваром Алексеем Плаксиным. Разнообразие позиций меню вскружит голову как истинным гурманам, так и начинающих путешественникам в мир авторской кухни. Свежеиспеченные хачапури, мидии с поджаренным багетом, домашняя паста и вареники. Артур Попов уверен, «что «ресторан станет одним из Ваших любимых мест!»

Главная особенность ресторана — Мидийное меню от Ивана Негутарова, приглашенного шеф-повара из Москвы. Мидии, которые готовятся под разными соусами и подаются с хрустящим багетом. Также в ресторане есть рыбная лавка и аквариум, из которого все гости могут самостоятельно выбрать свой ужин.

По утрам в будни ждут изысканные завтраки: домашние сырники, скрэмблы и хрустящие сэндвичи, а просекко идеально дополнит бранч в выходной день!

Big kitchen — прекрасное место для ужина в приятной компании. В представленном ассортименте вин и коктейлей каждый сможет найти свой идеальный напиток! Шеф-бармен Дмитрий Минчуков подготовил классические позиции коктейльной карты в уникальной подаче. Сомелье Игорь Яцкин лично проработал основное меню с точки зрения food-пейринга (создания новых сочетаний напитков с едой).

Оригинальный интерьер в европейском стиле оставит самые лучшие впечатления от посещения: приглушенный свет, фактурный рисунок на потолке, стильные фрески с белоснежными аистами на стенах. Но главную атмосферу в ресторане создают наши гости и сотрудники. Дружная команда Big kitchen — профессионалы своего дела, с общими идеями, мечтами и целями. На новые свершения их вдохновляет вкусная еда!